1. THÔNG BÁO
    VIỆC XÁC NHẬN TK QUA EMAIL BỊ LỖI, CÁC BẠN NÊN ĐĂNG KÝ LẠI LÀ ĐƯỢC LUÔN NHÉ!
    Diễn đàn buôn bán - bán buôn - Để hạn chế SPAM đăng nhiều bài một lúc, BQT chỉ cho phép mỗi thành viên đăng 1 bài/12 giờ!
    Các thành viên (group) chung IP được đăng 2 bài/1IP/12 giờ!
    Dismiss Notice

Hà nội Bí quyết hầm chân giò để thịt mềm mà da vẫn săn

Thảo luận trong 'Điện tử - Điện máy' bắt đầu bởi moluong, 7/12/16.

  1. moluong New Member

    moluong

    Diễn đàn bán buôn - Tìm đại lý - Nhà phân phối - Bạn đang xem bài viết Bí quyết hầm chân giò để thịt mềm mà da vẫn săn trong mục Điện tử - Điện máy
    Lạ miệng với món thịt chân giò hun khói cuộn xoài xanh cho gia đình ... by elinerfood
    Tìm đại lý và điểm buôn máy xay thịt đa năng mini gia đình làm giò chả hàng VN sản xuất ... by maythucphamviet
    Bí quyết kẻ chân mày cho người mặt vuông trông mềm mại và tự nhiên ... by ngokinh1991

    [​IMG]

    Giò heo (chân giò) là nguyên liệu không thể thiếu trong những món như bún bò Huế, bánh canh giò heo, bún mọc móng giò, hay nhiều món canh khác.

    Theo đầu bếp Đoàn Thu Thủy, từng giành giải ba cuộc thi Master Chef Việt Nam 2014, khi hầm giò heo, muốn thịt giò mềm nhưng da không bị mềm nhũn, đầu tiên, bạn cần nấu khoanh giò trong nước sôi một lát rồi vớt ra ngâm nước đá lạnh. Da bị sốc nhiệt sẽ co lại. Sau đó, lấy chân giò nấu mềm, rồi lại vớt ra ngâm nước đá một lần nữa. Trước khi ăn, cho chân giò vào nồi, nấu lại lần nữa cho nóng.

    Thành phẩm bạn thu được sẽ là khoanh giò thịt mềm nhưng da vẫn còn săn, không bị nhũn
    Xem thêm: http://bepductam.vn/bep-tu-dien-tu-giovani-dung-co-tot-khong-xuat-xu-bep-giovani