1. THÔNG BÁO
    VIỆC XÁC NHẬN TK QUA EMAIL BỊ LỖI, CÁC BẠN NÊN ĐĂNG KÝ LẠI LÀ ĐƯỢC LUÔN NHÉ!
    Diễn đàn buôn bán - bán buôn - Để hạn chế SPAM đăng nhiều bài một lúc, BQT chỉ cho phép mỗi thành viên đăng 1 bài/12 giờ!
    Các thành viên (group) chung IP được đăng 2 bài/1IP/12 giờ!
    Dismiss Notice

TP.HCM Chợ cá Châu Đốc, top những khu chợ cá lớn nhất Miền Tây

Thảo luận trong 'Mua bán rao vặt khác' bắt đầu bởi tuminhvo379, 28/11/16.

  1. tuminhvo379 Member

    tuminhvo379

    Diễn đàn bán buôn - Tìm đại lý - Nhà phân phối - Bạn đang xem bài viết Chợ cá Châu Đốc, top những khu chợ cá lớn nhất Miền Tây trong mục Mua bán rao vặt khác
    7 món ngon dọc đường về miền tây ... by tuminhvo379
    4 hương vị cháo cực ngon dọc 3 miền đất nước ... by ngoctn
    Buông tay là từ bỏ quá khứ chứ đừng ấp ôm giữ khư khư ... by hoca.2009

    Chợ cá Châu Đốc có gì hấp dẫn khi được vinh diệu xuất hiện trong top 5 chợ cá đáng ghẹ thăm nhất châu Á?
    Chợ cá, chợ hải sản chẳng phải là địa điểm ham mê của rộng rãi người bởi sự chật chội, cơm chiên dương châu nóng nực và mùi tanh nồng bốc lên từ những sạp hàng. không những thế, những con cá tươi rói còn phập phồng thở, các bể cất hải sản còn tươi sống lại là “thiên đường” đối với các đầu bếp, [​IMG] chuyên gia ẩm thực và phổ thông khách du hý nữa.
    Tuy ko bán cá tươi nhưng chợ cá Châu Đốc vẫn ghi điểm mang những biên tập của trang du hý Singapore – Lady Iron Chef và vinh hạnh được liệt vào danh sách 5 chợ cá đáng kẹ thăm nhất châu Á.

    [​IMG]

    Nằm ở phường Châu Phú A, thị thành Châu Đốc, thức giấc An Giang, chợ Châu Đốc là điểm đến du khách không nên bỏ qua trong hành trình miền Tây Nam Bộ. Chợ mang nhiều mặt hàng phong phú, họp từ sáng sớm đến tầm trưa. mua trà sữa thái lan ở đâu Đặc sản nức danh nhất của chợ Châu Đốc là mắm. Chợ với một khu dành riêng bán các chiếc mắm, trong khoảng mắm chốt, mắm sặc, mắm trèn, tới mắm thái, mắm rô… các hậu sự mắm tỏa mùi đặc trưng, được đặt trên các kệ cao sạch sẽ, đề giá rõ.

    [​IMG]

    kế bên chợ Châu Đốc là 4 chiếc tên cũng khá lừng danh mang khách du lịch, nằm tuần tự tại các quốc gia: Trung Quốc, Úc, Nhật Bản và Hàn Quốc.

    Sóc Trăng là một thức giấc miền Tây Nam Bộ rất phổ quát văn hóa, nơi cùng đồng người Việt, người Khơ-me và cả người Hoa cộng sinh sống. bởi vậy ẩm thực của vùng đất này là sự hòa quyện khéo léo với dấu ấn cả ba nền văn hóa. đến đây, bạn đừng quên thưởng thức những món ăn dân giã nhưng đã vang danh ba miền của Sóc Trăng.

    Bún nước lèo

    Bún nước dùng không chỉ được bán ở Sóc Trăng nhưng để có một tô bún ngon đúng điệu thì khăng khăng phải thưởng thức ở đây. Người dân Sóc Trăng với bí quyết chế biến rất tài tình, nước dùng trong vắt, ko sở hữu cặn mà lại đượm đà, ngọt ngào. Bỏ mắm vào nồi nước, đun xôi, vừa đun vừa hớt cặn. Cá lóc đồng khiến cho sạch, lóc hết xương rồi đem xương giã cộng gia vị, bọc trong một tấm lọc để vắt lấy nước vào nồi nước dùng. Nước bún bởi thế mà ngọt vị cá, thơm mùi gia vị nhưng không hề sở hữu cặn.

    khi ăn, bún được trụng sơ qua trong nước sôi để sợi bún ko dính vào nhau. Sau chậm tiến độ múc 1 muỗng nước lèo chan ngập bún, bỏ chút cá phi lê, tôm, giết thịt cùng rau chuối, hoa chuối thái mỏng, lá hẹ, rau sống ăn kèm. Vị đặm đà của nước dùng, thơm ngon của cá cùng các mẫu gia vị tươi sống khiến cho bún nước lèo rất dễ ăn, được cả người địa phương và du khách ưa thích.

    Bún gỏi dà

    Bún gỏi dà sở hữu cách làm tương đối đơn giản: bún trụng qua nước xôi, đổ ra tô rồi bày biện giết mổ, tôm, tép lên trên cộng rau sống, rưới nước tương đậu phộng sau cuối. lúc ăn người ta trộn đều chúng, với thể thêm chút nước dùng cho thắm thiết. Món ăn tưởng như thuần tuý ấy lại khiến thực khác nhớ mãi hương vị của miếng giết mổ heo mềm ngọt, con tôm đỏ gạch và chút mắm tép đất đằm thắm. Vị của bún hòa quyện cùng vị tỏi bằm phi và nước tương đậu khiến du khách ăn 1 lần còn nhớ mãi.

    Cháo cá lóc rau đắng

    Cháo cá lóc rau đắng là món ăn dân giã thân thuộc của người Sóc Trăng. vật liệu cốt yếu chỉ gồm gạo, cá lóc và rau đắng. Mùa nước nổi, cá lóc ngoài đồng, ngoài kênh phổ quát và cũng ngọt giết hơn các mùa khác. Người ta đem cá lóc lột sạch da và xương, chỉ lấy phần giết mổ trắng bong đem hấp lên. Gạo nấu cháo cũng là chiếc gạo dẻo thơm, nấu từ từ cho tới khi hạt gạo chín nhừ. Rau đắng rửa sạch, thái nhỏ. Ẳn tới đâu thì múc cháo đến đó, cho cá hấp lên trên, rắc thêm rau đắng, chút mắm, hành, tiêu cho vừa miệng và thưởng thức. Vị ngọt của gạo, của cá cộng mẫu tương đối đăng đắng của dòng rau đặc biệt đem đến một món cháo rất thơm ngon.

    Hủ tiếu cá

    Hủ tiếu cá là món ngon không thể thiếu lúc nhắc tới ẩm thực Sóc Trăng. Người Sóc Trăng nấu nước dùng ninh trong khoảng xương heo trong nhiều giờ, vớt hết bọt để nước luôn trong và tuyệt đối ko bỏ thêm dầu mỡ. Cá để làm hủ tiếu phải là cá chẽm, lọc bỏ phần xương. Tùy theo sở thích từng người, từng vùng mà người ta ăn thêm cả mực, làm thịt heo, tôm hay những chiếc khác. Vị tao nhã của nước dùng, béo ngọt của cá chẽm và cay cay của tiêu xanh làm hương vị món hủ tiếu thật khó quên.