1. THÔNG BÁO
    VIỆC XÁC NHẬN TK QUA EMAIL BỊ LỖI, CÁC BẠN NÊN ĐĂNG KÝ LẠI LÀ ĐƯỢC LUÔN NHÉ!
    Diễn đàn buôn bán - bán buôn - Để hạn chế SPAM đăng nhiều bài một lúc, BQT chỉ cho phép mỗi thành viên đăng 1 bài/12 giờ!
    Các thành viên (group) chung IP được đăng 2 bài/1IP/12 giờ!
    Dismiss Notice

Hướng dẫn làm chả trứng hấp

Thảo luận trong 'Chia sẻ kiến thức' bắt đầu bởi tuminhvo379, 1/12/16.

  1. tuminhvo379 Member

    tuminhvo379

    Diễn đàn bán buôn - Tìm đại lý - Nhà phân phối - Bạn đang xem bài viết Hướng dẫn làm chả trứng hấp trong mục Chia sẻ kiến thức
    Hướng dẫn làm món bún chả giò hấp dẫn ... by leduy8294
    Chả gà hấp hấp dẫn ... by rssrk1110
    Bí kíp làm chả cá cực đỉnh tại nhà với máy xay chả cá ... by huonglam94nd

    hướng dẫn khiến chả trứng hấp của bà Chân gà nướng ngon ở hà nội củ bán cơm tấm ngon hơn 20 năm được hồ hết người biết đến ở quê tôi. Sau đây là công thức làm chả trứng hấp ngon hấp dẫn xuất sắc cho gia đình bạn nhé.
    vật liệu khiến chả trứng hấp ngon hấp dẫn :
    • -Thịt heo bằm: 400gr
    • -Trứng gà: 6 quả
    • -Miến: khoảng 4 lọn
    • -Nấm mèo: 5 tai nấm
    • -Cà rốt: 1/2 củ
    • -Hành tím: một củ
    • -Đường trắng: 1 muỗng cà phê
    • -Muối: 1/2 muỗng cà phê
    • -Bột ngọt: 1/2 muỗng cà phê
    • -Tiêu: 1/2 muỗng cà phê
    • -Dầu ăn: hai muỗng canh
    hướng dẫn làm chả trứng hấp ngon tuyệt :
    Bước 1 : giết heo bạn mua về rồi sau chậm tiến độ đem rửa sạch,gà nướng phô mai sau chậm tiến độ đem cắt miếng vụn nhỏ rồi sau chậm triển khai bạn đem băm nhuyễn ( hoặc xay luôn ở chợ cũng được nhé, nhưng mình tự làm cho an toàn và hợp vệ sinh hơn ). Nên bạn chọn loại nạc dăm là ngon nhất nhé
    Bước hai : Hành tim bạn đem lột vỏ, sau chậm triển khai bạn đem rửa sạch, rồi sau chậm triển khai đem băm nhuyễn. Sau chậm triển khai bạn đem cho vào cộng với thịt băm cho thơm hơn
    Bước 3 : nấm mèo bạn đem ngâm nước nóng chừng 10 phút cho mềm ra, sau ngừng thi côngĐây bạn đem cắt tai, rửa thật sạch kẽ tai nấm. Thái sợi rồi bạn đem băm nhỏ
    Bước 4 : Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi nhỏ rồi bằm vụn.
    [​IMG]
    Bước 5 : Miến ngâm nước cho nó mềm ra, rồi cắt khúc tầm 5cm.
    [​IMG]
    Bước 6 : Cho nấm cùng có cà rốt và miến vào cộng mang thịt.gà nướng sài gòn Sau chậm triển khai bạn nêm nếm lại phần lớn chỗ gia vị theo định lượng phía trên vào nhé
    Bước 7 : 3 quả trứng bạn tách lấy lòng đỏ để riêng. Còn lại cho hết vào bên trong hỗn hợp trên, rồi sau Đó bạn đem trộn cho thật đều cho ngấm nhé
    thoa ít dầu lên khuôn để cho dễ lóc, đổ hỗn tạp giết mổ chả vào khuôn, rồi dàn đều mặt. Cho vào nồi hấp phương pháp thủy trong 20 phút, lấy tăm xiên thử mà thấy không bị dính tăm là đã chín.
    [​IMG]
    Bươc 8 : thoa ít dầu lên khuôn để cho dễ lóc và cho đem đổ hỗn hợp giết mổ và chả vào khuôn, rồi sau chậm triển khai đem dàn đều mặt. CHo vào nồi đem hấp cách thủy trong vòng 20 phút nhé, sau chậm tiến độ bạn đem lấy tăm xiên thử xem mang dính tăm giả dụ tăm ko dính là đã chín nhé
    Bước 9 : Đánh tan 3 lòng đỏ trứng gà đã tách lúc trước, rồi đổ lên mặt chả, lắc nhẹ cho phủ kín đều lớp mặt chả. Sau ngừng thi côngĐây, cho vào nồi hấp tiếp 10 phút nữa cho chín trứng. Bạn mang thể cắt vài lát ớt, bỏ lên bề mặt khi đổ trứng vào, chả sẽ trông đẹp hơn đông đảo đó!
    [​IMG]
    như vậy bạn đã hoàn tất món trứng hấp ngon hâp dân cho mâm cơm gia đình bạn ròi Đó nhé. Bạn hãy san sớt công thức khiến cho món ăn ngon việt nam này cho mọi người cùng biết nhé
    Chúc bạn thành công