1. THÔNG BÁO
    VIỆC XÁC NHẬN TK QUA EMAIL BỊ LỖI, CÁC BẠN NÊN ĐĂNG KÝ LẠI LÀ ĐƯỢC LUÔN NHÉ!
    Diễn đàn buôn bán - bán buôn - Để hạn chế SPAM đăng nhiều bài một lúc, BQT chỉ cho phép mỗi thành viên đăng 1 bài/12 giờ!
    Các thành viên (group) chung IP được đăng 2 bài/1IP/12 giờ!
    Dismiss Notice

Hà nội Nhà hàng Việt - Hồn ẩm thực việt tại 'trái tim' Sài Gòn

Thảo luận trong 'Mua bán - Rao vặt' bắt đầu bởi vemaybaygiare23, 2/12/16.

  1. Diễn đàn bán buôn - Tìm đại lý - Nhà phân phối - Bạn đang xem bài viết Nhà hàng Việt - Hồn ẩm thực việt tại 'trái tim' Sài Gòn trong mục Mua bán - Rao vặt
    Thế nào là môi trái tim, miệng trái tim nói gì từ tướng số - phương pháp tạo môi trái tim ... by nguyentung890
    Du lịch sài gòn giá rẻ trải nghiên cái nóng của sài gòn ... by quangcao3a
    Dịch vụ chuyển nhà trọn gói Hà Nội Sài Gòn - Chuyển nhà trọn gói giá rẻ Hà Nội Sài Gòn ... by lehoang980615

    Siêu đầu bếp Đỗ Quang Long - bếp trưởng của nhà hàng cho biết thêm thông tin: tân khách rất “kết” những món độc, lạ do anh sáng tạo ra như: gỏi củ hủ dừa, bông bí nhồi cá thác lác chiên giòn, chả lụa rế, lẩu thịt bắp bò riêu cua, soup đuôi bò hầm thuốc Bắc…
    nhà hàng quán ăn Việt tọa lạc tại cửa Tây chợ Bến Thành, nơi tập trung đông du khách nhất TP.HCM. không chỉ có đơn thuần là trung tâm thương mại, chợ Bến Thành được biết đến như 1 địa điểm du lịch nhiều người biết đến và là biểu tượng lịch sử dân tộc, văn hóa của Sài Gòn xưa và nay. Sự xuất hiện của quán ăn Việt như là cộng hưởng làm tăng thêm giá trị văn hóa truyền thống, hồn Việt cho bức tranh biểu tượng thành phố sài thành. Tuy nằm bên cạnh một nơi chợ u ám và đen tối, nờm nợp nhưng quán ăn Việt lại nắm trong tay một không gian khá tĩnh tại, chững lại với thiết kế mang dạng hình thiền cùng theo với hàng ngũ phục vụ văn minh, tao nhã.
    [​IMG]nằm tại cửa Tây chợ Bến Thành, nhà hàng quán ăn Việt sở hữu khu vực rất là đẹp để quảng bá ăn uống Việt đến với đồng minh quốc tế
    Mới khai trương gần 1 tháng mà nhà hàng quán ăn đã đón một lạng thực khách lớn hằng ngày. Siêu đầu bếp Đỗ Quang Long - bếp trưởng của nhà hàng quán ăn cho biết thêm: khách khứa rất “kết” những món độc, lạ do anh phát minh sáng tạo ra như: gỏi củ hủ dừa, bông bí nhồi cá thác lác chiên giòn, giò lụa rế, lẩu bắp bò riêu cua, soup đuôi bò hầm thuốc Bắc… hiện tại, món củ hủ dừa khá thông thường trong ăn uống khu vực miền nam nhưng không nhiều người biết người trước tiên đưa củ hủ dừa vào món ăn là đầu bếp Đỗ Quang Long. Với tình ái và nhiệt huyết so với đặc sản quê nhà mình là Bến Tre, đầu bếp Đỗ Quang Long đã biến một củ hũ dừa thành “sơn hào hải vị” trên bàn tiệc. Gỏi củ hũ dừa là các món ăn “xa xỉ”, dùng làm mời khách quý vì người phải đốn một cây dừa để đưa phần trên của cây dừa, nằm sâu trong thân, bao gồm chồi non chưa nhú ra ngoài và phía đầu cuống lá. Gỏi củ hũ dừa ở nhà hàng quán ăn Việt được cuốn thành một một cuốn nhỏ kèm tôm thịt, để mỗi miếng đều đủ vị giòn ngọt, tươi mát và thanh đạm. chả giò rế song món thức ăn bình dân, nhưng cách làm cũng tương đối công sức và yên cầu người làm phải khéo tay. Vẫn là chiếc giò lụa dễ nhìn, vàng ươm xinh xắn nhưng khi hợp lại thành với nhân sẽ có khẩu vị không giống nhau, thơm và ngon, khác biệt. Nhân làm món giò lụa rế cũng có thể là phần thịt cá hoặc tôm cua và phải nêm vừa ăn. kì khôi đặc biệt là phần bánh tráng rế che phủ phía bên ngoài được chính bàn tay của những Vé máy bay đi Saint Thomas đầu bếp tài danh của nhà hàng Việt thi hành. Đầu bếp phải thật láu lỉnh và chuyên nghiệp hóa để khi rưới bột từ đẩy lên cao xuống chiếc chảo nóng thành các tua nhỏ, đan chéo sát vào nhau tạo nên một vòng tròn hình mặt bằng lưới vừa đều, vừa mỏng. Món chả lụa rế được chiên nóng ngay sau này làm để tân khách có thể đề xuất ngay khi còn hơi nóng thơm lừng, bên phía ngoài giòn tan, phía bên trong êm ái, ngọt thơm. Nét mới lạ của món thức ăn đó đã khiến cả hành khách trong nước lẫn quốc tế mê mẩn.
    [​IMG]Những món ăn tại nhà hàng Việt luôn được giải thích cần lao, ngon mắt và vẹn tuyền để ăn xong vẫn còn thòm thèm
    Tại nhà hàng Việt, mọi món thức ăn thuần Việt từ khắp ba miền đều được cải tiến vượt bậc, ngay cả hoa quả bí đỏ vốn là các món ăn bình dân, nay cũng trở thành những món ăn rực rỡ, khác lạ. hộ dân thường chế tạo bông bí thành các món luộc, xào trong bữa cơm dân gian hàng ngày. Tại nhà hàng Việt, bông bí làm tăng trưởng chất ngọt thơm của cá tươi trong món bông bí nhồi cá thác lác hay trở thành điểm nhấn rực rỡ tỏa nắng ở trong nồi lẩu thịt bắp bò riêu cua đượm đà, tao nhã. Đến nhà hàng quán ăn Việt, chỉ cần gọi một nồi lẩu thịt bò bắp riêu cua cùng với đĩa chả lụa rế là đã đủ đảm bảo cho 1 bữa cơm ngon - sạch - thích mắt và tinh tế mà giá thành khôn cùng hợp lý ngay tại giữa những tinh bột nghệ nguyên chất được ca tụng là “đắt đỏ hàng đầu TP sài gòn”.
    [​IMG]Lẩu thịt bò bắp riêu cua - các món ăn dân gian “lên ngôi” tại quán ăn cao nhã dưới tài nghệ của siêu đầu bếp Đỗ Quang Long
    ngoài ra món ăn khác biệt trên, nhà hàng còn có nhiều món ăn khác không kém phần rực rỡ, quyến rũ như gỏi đu đủ khô bò xé, bồ câu quay nước cốt dừa, bò nướng củ kiệu, móng heo chiên nước mắm nam ngư, dồi lươn, xúp đuôi bò… rất dị ngoại giả là những các món ăn đặc trưng ba miền để thực khách xa quê từng trải khẩu vị quê nhà ngay ở thành phố sài thành như nem cua biển TP. Hải Phòng, cá chép om cải chua, mì Quảng Phú Chiêm, bánh xèo củ hũ dừa, lẩu cua đồng, cá lóc kho tộ… Điều say đắm là những món ăn tươi sạch, ngon lành ấy được tạo nên bằng vật liệu chắt lọc, tuyển chọn, khám nghiệm chặt chẽ bởi chuỗi 76 siêu thị đồ ăn dễ dãi Satrafoods, thuộc tập đoàn lớn thương nghiệp TP sài gòn SATRA.